Select Page

برگر بوقلمون با سبزیجات

برگر بوقلمون با سبزیجات
برگر بوقلمون

مواد لازم

برگر بوقلمون با سبزیجات

برای ۴ نفر

مواد اصلی
گوشت بوقلمون چرخ کرده   ۷۰۰ گرم
فلفل قرمز یا سبز کوچک و تند   ۱ عدد
پنیر پیتزا رنده شده   ۶۰ گرم
پودر سوخاری   ۱/۴ پیمانه
سس مایونز   ۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل   به مقدار لازم
روغن   به مقدار لازم
نان همبرگر   ۴ عدد
سبزیجات مورد علاقه برای سرو   به مقدار لازم

طرز تهیه

زمان تهیه ۱۰ دقیقه

زمان پخت ۲۰ دقیقه
۱
گریل یا کباب پز را با دمای نسبتاً زیاد روشن می‌کنیم تا گرم شود.
۲
داخل یک کاسه، گوشت چرخ کردهٔ بوقلمون را به همراه فلفل، پنیر پیتزا، پودر سوخاری، نمک و فلفل ریخته و آن‌ها را کامل مخلوط کرده و ورز می‌دهیم.
۳
از این مواد، چهار همبرگر به قطر ۲ سانتی‌متر تهیه می‌کنیم. با انگشت وسط هر یک را کمی فشار می‌دهیم تا کمی گود شوند و در زمان پخت پف نکنند و برای سرو سبزیجات به راحتی روی آن‌ها قرار گیرند.
۴
هر طرف آن‌ها را به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه روی گریل داغ می‌گذاریم تا کباب شوند. سپس آن‌ها را داخل نان گذاشته و با سس مایونز (در صورت تمایل می‌توانید
سایر نکات

برگر بوقلمون با سبزیجات

همبرگر با گوشت بوقلمون هم نسبت به گوشت قرمز مقوی تر و سالم تر است و هم مزه خیلی خوبی دارد.
در هنگام کباب کردن، صبر کنید تا یک طرف برگرها کامل سرخ شده و خود را بگیرد، سپس آن‌ها را برگردانید. به این ترتیب برگرها خرد نمی‌شوند.
همبرگر
بوقلمون
همبرگر

About The Author

Leave a reply

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات

محاسبه میزان کالری

مرد زن